Über 300 Bewerbungen auf offene Stellen in der Ortenauer Gastronomie und Hotellerie innerhalb der ersten zwei Wochen: So lautet die erste Bilanz der Initiative „Black Forest Career”. Marketingkampagnen in zahlreichen Ländern will die regionale Wirtschaftsförderungs- und Standortmarketingagenur Nectanet dem Fachkräftemangel vor Ort entgegenwirken, wie es in einer Pressemitteilung heißt. Dabei würden gezielt Arbeitskräfte für die Gastronomie und Hotellerie angeworben, darunter Köche, Barkeeper, Hotelmanager und Eventplaner.
Tourismus fördern
Nectanet-Pressesprechin Petya Zasheva erklärt die Motivation hinter dem Projekt: „Für alle Betriebe ist es ein kostenloser Service von uns. Der Tourismus ist ein wichtiger Standortfaktor und als regionale Wirtschaftsförderung wollen wir die Gastronomie tatkräftig unterstützen.” In der Ortenau hänge jeder siebte Arbeitsplatz mit dem Tourismus zusammen. Man werbe daher „hauptsächlich crossmedial mit digitalem Schwerpunkt” Arbeitskräfte für Hotellerie und Gastro an. Alle Gasthäuser und Hotels, die für die Aktion gelistet sind, würden wöchentlich neue Bewerber erhalten.
„Bei den Gastronomen kommt das sehr gut an”, sagt Zasheva. Mit dem aktuellen Stand sei sie zufrieden: ,,Innerhalb von zwei Wochen haben wir 300 Bewerbungen erhalten, die meisten davon aus Ungarn und Rumänien. Es gibt keine Hürden für die Arbeitskräfte aus dem europäischen Ausland, die können hier in der Region sofort anfangen zu arbeiten.”
Positive Erfahrungen hat beispielsweise Raphael lvlüller von der Marktscheune in Berghaupten gemacht: ,,Seit drei Wochen etwa ist das ,Black Forest Career’ offen, da ist speziell für Hotellerie und Gastronomie und für mich ein Licht am Ende des Tunnels erkennbar.” Erstmals seit Langem habe er Zugang zu vielversprechenden Bewerbern, in diesem Fall aus Ungarn und Rumänien, ,,wo wir auch schon einige im Team haben und sehr gute Erfahrungen gemacht haben”. Er habe die Marktscheune über Nectanet angemeldet und auf der Plattform listen lassen. Ein bis zweimal pro Woche erhalte er nun eine Übersicht mit etwa 15 potenziellen Bewerbern. ,,Wir sichten die und schauen, wer für uns interessant sein könnte.” Dann nehme er Kontakt auf.
Verfahren simpel
Wenn alles passt, kann die Unterbringung der neuen Mitarbeiter im Schwarzwald eine weitere Hürde darstellen. ,,Es ist ja nicht unser Hauptmetier, hier für Unterkünfte zu sorgen”, erklärt Müller. ,,Auch hier sind wir in engem Austausch mit Nectanet, die ja auf ein sehr großes Netzwerk zurückgreifen können.” Die Bürokratie hält sich derweil in Grenzen. ,,Ein paar Formulare gibt es immer auszufüllen”, meint Müller. Das Verfahren für Bewerber aus Ungarn oder Rumänien sei aber relativ „simpel und zielführend.”
Interessierte gastronomische Betriebe und Hotels könnten sich unter folgendem Link zur Aufnahme in den Verteiler melden: apply.blackforestcareer.com/anmeldung
https://mittelbadische.de/